項目描述：
花生蛋白是指精選優(yōu)質(zhì)花生米，通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產(chǎn)出花生油后的花生粉?；ㄉ鞍滓詢?yōu)良的乳化性、凝膠性、保水性、起泡性、親油性、粘精性、粘結(jié)性、延展性、組織形成性、纖維形成性等機(jī)能特性都達(dá)到了國家較高水平。廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，具有增加蛋白含量、改善品質(zhì)、降低成本、提高效益的顯著功效。
江蘇健達(dá)干燥工程有限公司正在研究花生蛋白干燥機(jī)，我司研發(fā)的離心噴霧干燥機(jī)是您的選擇。
一、花生蛋白干燥機(jī)原理
所謂離心噴霧干燥機(jī)即是利用離心式霧化器將某些液體物料進(jìn)行干燥，是目前工業(yè)生產(chǎn)中使用zui廣泛的干燥機(jī)之一。噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中zui廣泛應(yīng)用的工藝。zui適用于溶液、乳液、懸浮液和可泵性湖狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀產(chǎn)品。因此當(dāng)顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
二、花生蛋白干燥機(jī)特點
1、干燥速度快，適用于熱敏性物料；
2、產(chǎn)品具有良好的均勻性、流動性和溶解性，純度高，質(zhì)量好；
3、生產(chǎn)過程自動化，操作方便；
4、產(chǎn)品的粒徑，松密度和含水率可在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5、產(chǎn)品分散性、流動性、溶解性良好，產(chǎn)品粒徑、松散度，水份在一定范圍內(nèi)可調(diào)。
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