表面活性劑在傳統(tǒng)領(lǐng)域的應(yīng)用
表面活性劑具有潤濕、乳化、分散、增溶、發(fā)泡消泡、滲透、洗滌、抗靜電、殺菌等一系列優(yōu)越性能,在傳統(tǒng)的民用領(lǐng)域如洗滌劑、化妝品、個人衛(wèi)生用品等以及工業(yè)和技術(shù)領(lǐng)域如紡織、食品、醫(yī)藥和農(nóng)藥、油漆和涂料、建筑、礦物浮選、能源、制漿造紙、制革等行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用。
近年來,高新技術(shù)的發(fā)展日新月異,而表面活性劑以其獨特的功能在納米技術(shù)、環(huán)境保護;新材料、生命科學(xué)等高技術(shù)領(lǐng)域成為不可或缺的產(chǎn)品。
表面活性劑在洗滌劑中的應(yīng)用原理
洗滌劑是指由表面活性劑、助洗劑和輔助劑等配制而成的用于去除物體表面污垢、達到清潔、保潔目的的日用化學(xué)品。
目前民用領(lǐng)域常用的洗滌劑主要包括用于清潔衣物的洗衣粉、織物柔軟劑,用于清潔餐具、果蔬的洗滌靈、洗潔精,用于廚房的去油凈、廁所清潔的潔廁靈等幾大類。
表面活性劑是洗滌劑的主要成分,因此洗滌劑與表面活性劑一樣,除了具有優(yōu)良的洗滌去污能力外,還具有良好的潤濕、發(fā)泡、乳化、分散、增溶能力。
早期的洗滌劑往往釆用單一表面活性劑,如烷基苯磺酸鈉。但目前洗滌劑中一般都采用復(fù)配表面活性劑,例如陰離子/陰離子復(fù)配或陰離子/非離子復(fù)配。
由于混合表面活性劑之間的協(xié)同效應(yīng),有時在較低的表面活性劑含量下洗滌劑也具有良好的洗滌去污能力。
前面簡單介紹了洗滌去污的過程和相關(guān)機理。其核心是通過表面活性劑的物理化學(xué)作用和機械及水流作用,使污垢和被清潔的物體表面分離并被水流帶走。
其中表面活性劑在污垢和基質(zhì)表面的吸附是關(guān)鍵,并由此導(dǎo)致下列一系列的基本作用。
(1) 滲透潤濕作用
在洗滌過程中,表面活性劑分子能夠吸附到物品和污垢表面,降低了介質(zhì)(一般為水)和物品表面以及介質(zhì)和污垢表面間的界面張力,使介質(zhì)能夠滲透到物品和污垢表面之間,并滲透到物品內(nèi)部。這種作用稱為洗滌劑的潤濕滲透作用。
洗滌液對洗滌物品的濕潤是洗滌的先決條件,如果洗滌液不能較好地濕潤物品,就沒有很好的洗滌去污作用。
洗滌液的潤濕滲透作用既降低了物品表面和污垢表面間的吸引作用,也降低了污垢微粒間的吸引作用,當(dāng)加以適當(dāng)外力時,可使污垢破碎成細(xì)小粒子并分散在介質(zhì)中。